Estate in tavola: cinque tacos imperdibili

Con l’estate alle porte, una delle nostre principali preoccupazioni é pensare a qualcosa di semplice e fresco da cucinare.
Stavolta ci é venuto in mente un piatto esotico, che arriva dal Messico e che é estremamente gustoso e veloce da preparare: i tacos.

Un taco è fondamentalmente una tortilla piegata o arrotolata intorno a un ripieno.

Le tortillas possono essere fatte di mais o di farina di grano e i ripieni possono variare enormemente, rendendo i tacos adatti a tutti i gusti e preferenze alimentari.

Le tortillas sono facili da trovare, le puoi comprare anche al supermercato.
Le tortillas di mais sono più tradizionali e hanno un sapore unico, leggermente dolce e terroso. Sono anche senza glutine, il che le rende adatte a chi ha intolleranze alimentari. Le tortillas di farina di grano sono più morbide e flessibili, ideali per i tacos che richiedono una piegatura o un arrotolamento più consistente.

In questo post proponiamo 5 ripieni per i tacos per chi non ha voglia di passare troppo tempo ai fornelli e con un grado di difficoltà differente e tutti accompagnati dalle nostre salse, che rendono le nostre proposte praticamente irresistibili.

I tacos di Salsanatura

Taco con pollo e salsa alla peperonata

Ingredienti:
– tortillas di mais o di grano
– petto di pollo
– peperoni rossi e gialli
– cipolla
– salsa alla peperonata
– lattuga
– formaggio grattugiato

Preparazione:
1. Cuocere il petto di pollo in una padella fino a quando è ben cotto, poi tagliarlo a strisce.
2. Tagliare i peperoni e la cipolla a fette sottili e saltarli in padella fino a quando sono teneri.
3. Scaldare le tortillas in una padella o nel microonde.
4. Riempire le tortillas con il pollo, i peperoni e la cipolla.
5. Aggiungere un cucchiaio di salsa alla peperonata per dare un tocco saporito e dolce.
6. Completare con lattuga e formaggio grattugiato.

Taco di gamberi con salsa gamberi

Ingredienti:
– tortillas di mais o di grano
– gamberi precotti
– avocado
– cavolo rosso
– salsa gamberi
– lime

Preparazione:
1. Scaldare le tortillas.
2. Riempire le tortillas con gamberi precotti.
3. Aggiungere fette di avocado e cavolo rosso grattugiato.
4. Condire con salsa gamberi per un sapore ricco e cremoso.
5. Spremere del succo di lime sopra per un tocco di freschezza.

Taco vegetariano con salsa boscaiola piccante

Ingredienti:
– tortillas di mais o di grano
– funghi
– zucchine
– peperoni
– salsa boscaiola piccante
– lattuga
– formaggio feta

Preparazione:
1. Tagliare i funghi, le zucchine e i peperoni a fette.
2. Saltare le verdure in padella fino a quando sono tenere.
3. Scaldare le tortillas.
4. Riempire le tortillas con le verdure saltate.
5. Aggiungere salsa boscaiola piccante per un tocco di calore e sapore.
6. Completare con lattuga e formaggio feta sbriciolato.

Taco con carne di maiale con salsa rucola e grana

Ingredienti:
– tortillas di mais o di grano
– carne di maiale sfilacciata
– rucola
– pomodorini
– mais
– salsa rucola e grana
– scaglie di grana

Preparazione:
1. Cuocere la carne di maiale fino a quando è tenera e sfilacciarla.
2. Tagliare i pomodorini a metà.
3. Scaldare le tortillas.
4. Riempire le tortillas con la carne di maiale sfilacciata.
5. Aggiungere rucola, pomodorini e mais.
6. Completare con salsa rucola e grana e scaglie di grana.

Taco con carne di manzo con salsa ai funghi

Ingredienti:
– tortillas di mais o di grano
– carne macinata di manzo
– cipolla
– peperoni
– salsa ai funghi
– lattuga
– formaggio cheddar

Preparazione:
1. Cuocere la carne macinata di manzo in una padella fino a quando è ben cotta.
2. Tagliare la cipolla e i peperoni a fette sottili e saltarli in padella.
3. Scaldare le tortillas.
4. Riempire le tortillas con la carne di manzo e le verdure saltate.
5. Aggiungere salsa ai funghi per un sapore ricco e cremoso.
6. Completare con lattuga e formaggio cheddar grattugiato.

Queste idee di tacos offrono una varietà di sapori e sono perfette per qualsiasi occasione e che tu stia cercando qualcosa di leggero e fresco o qualcosa di più sostanzioso, queste ricette hanno qualcosa per tutti.

Sperimenta con queste ricette con le salse di Salsanatura e trova la tua combinazione preferita per un pasto estivo facile e gustoso.

Se hai domande sulle nostre salse o come fare ad acquistarle, compila il modulo qui sotto, ti risponderemo al più presto.
Resta sintonizzato per ulteriori scoperte gastronomiche e, nel frattempo, buon appetito!