Insalata capricciosa
Salsa capricciosa con sedano rapa, carote e peperone.
Ingredienti
Olio di semi di girasole, verdure 47% (sedano rapa, carote, peperone), misto d’uovo pastorizzato, aceto di vino, zucchero, sale, succo di limone (succo di limone 100%), correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico.
Può contenere tracce di senape.
Aspetto: emulsione eterogenea con pezzetti di verdure tagliate a julienne
Colore: variegato in base ai colori delle verdure
Odore: caratteristico
Sapore: tipico, agrodolce, avvertibile un gusto di verdure (carote, sedano e peperone)
Consistenza: compatta/cremosa. Verdure“croccanti”
Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).
Dichiarazione OGM
Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).
Formati disponibili
Caratteristiche nutrizionali
| Contenuto medio per 100 g di prodotto: | |
|---|---|
| Valore energetico | 462 kcal / 1095 kJ |
| Grassi totali | 49,58 g,di cui saturi 5,46 g |
| Carboidrati | 2,12 g di cui zuccheri totali 1,73 g |
| Proteine | 1,43 g |
| Sale | 1,37 g |
Shelf life e modalità di conservazione
| CONFEZIONE | SHELF LIFE |
|---|---|
| Vaso in vetro kg 0,96 | 120 gg. |
| Vaschetta sottovuoto termosaldata kg 0,96 | 120 gg. |
Conservazione consigliata: nell’imballo originale, a temperatura da 0 a + 4 °C.
Salsanatura 2019
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