Salsa al formaggio
Salsa al formaggio con formaggio verde piccante.
Ingredienti
Olio di semi di girasole, misto d’uovo pastorizzato, formaggio gorgonzola (latte, fermenti lattici, sale, caglio, mu e selezionate), formaggio erborinato (latte, sale, caglio), aceto di vino, zucchero, sale, succo di limone (succo di limone 100%), correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico. Può contenere tracce di senape.
Aspetto: brillante, emulsione omogenea
Colore: giallo chiaro
Odore: tipico, riconoscibile nella nota formaggio
Sapore: armonioso: tra la nota fresca del limone e il piccante/speziato del formaggio
Consistenza: cremosa
Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).
Dichiarazione OGM
Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).
Formati disponibili
Caratteristiche nutrizionali
Contenuto medio per 100 g di prodotto: | |
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Valore energetico | 687 kcal / 2827 kj |
Grassi totali | 73,29 g,di cui saturi 10,29 g |
Carboidrati | 2,37 g di cui zuccheri totali 2,05 g |
Proteine | 4,42 g |
Sale (sodio x 2,5) | 0,93 g |
Shelf life e modalità di conservazione
CONFEZIONE | SHELF LIFE |
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Vaso in vetro kg 0,96 | 70 gg. |
Vaschetta sottovuoto termosaldata kg 0,96 | 70 gg. |
Secchio sottovuoto termosaldato kg. 5 | 70 gg. |
Flacone kg 0,800 | 70 gg. |
Conservazione consigliata: nell’imballo originale, a temperatura da 0 a + 4 °C.