Salsa alla peperonata
Salsa fresca alla peperonata
Ingredienti
Olio di semi di girasole, crema di peperone (peperoni, cipolle, acqua, concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, zucchero, sale, amido di mais,, correttore di acidità: acido citrico), misto d’uovo pastorizzato, aceto di vino, zucchero, sale, succo di limone (succo di limone 100%) correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico. Può contenere tracce di senape.
Aspetto: brillante, emulsione omogenea
Colore: giallo/arancione
Odore: tipico, riconoscibile nella nota peperone, privo di sentori anomali (rancido, ossidato..)
Sapore: dolce, tipico di peperone
Consistenza: cremosa
Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).
Dichiarazione OGM
Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).
Formati disponibili
Caratteristiche nutrizionali
| Contenuto medio per 100 g di prodotto: | |
|---|---|
| Valore energetico | 675 kcal / 2826 kJ |
| Grassi totali | 73 g,di cui saturi 7,9 g |
| Carboidrati | 2,7 g di cui zuccheri 1,8 g |
| Proteine | 1,9 g |
| Sale (sodio x 2,5) | 1,43 g |
Shelf life e modalità di conservazione
| CONFEZIONE | SHELF LIFE |
|---|---|
| Vaso in vetro kg 0,96 | 90 gg. |
| Secchio sottovuoto termosaldato kg. 5 | 90 gg. |
| Vasetto vetro da 280 gr | 90 gg. |
| Flacone kg 0,800 | 120 gg. |
Conservare nell’imballo originale a una temperatura da 0 a + 4 °C.
Salsanatura 2019
Salsanatura 2019
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