Salsa fresca al radicchio

Salsa fresca con radicchio rosso e umami

Ingredienti

olio di semi di girasole, crema di radicchio rosso (radicchio rosso 65%, olio di semi di girasole, acqua, vino rosso, amido di riso, cipolla, aceto di vino, sale, aroma naturale, antiossidante: acido L-ascorbico, pepe), misto d’uovo pastorizzato, aceto di vino, doppio concentrato di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), zucchero, sale, succo di limone (succo di limone 100%) correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico. Può contenere tracce di senape.

Aspetto: brillante, emulsione omogenea
Colore: rosso
Odore: tipico, riconoscibile nella nota radicchio
Sapore: tipico di radicchio
Consistenza: compatta/cremosa, vellutata

Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).

Dichiarazione OGM

Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).

Formati disponibili

formati vasetto vaso vaschetta secchio

Caratteristiche nutrizionali

Contenuto medio per 100 g di prodotto:
Valore energetico 489 kcal / 2011 kJ
Grassi totali 52,80 g,di cui saturi 5,81 g
Carboidrati 1,33 g di cui zuccheri totali 1,13 g
Proteine 1,58 g
Sale (sodio x 2,5) 0,78 g

Shelf life e modalità di conservazione

CONFEZIONE SHELF LIFE
Vaso in vetro kg 0,96 120 gg.
Vaschetta sottovuoto termosaldata kg 0,96 120 gg.
Secchio sottovuoto termosaldato kg. 5 90 gg.
Vasetto vetro da 280 gr 90 gg.

Conservare nell’imballo originale a una temperatura da 0 a + 4 °C.

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