Salsa fresca al radicchio

Salsa fresca con radicchio rosso e umami

Ingredienti

olio di semi di girasole, crema di radicchio rosso (radicchio rosso 65%, olio di semi di girasole, acqua, vino rosso, amido di riso, cipolla, aceto di vino, sale, aroma naturale, antiossidante: acido L-ascorbico, pepe), misto d’uovo pastorizzato, aceto di vino, doppio concentrato di pomodoro (pomodoro 99,5%, sale), zucchero, sale, succo di limone (succo di limone 100%) correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico. Può contenere tracce di senape.

Aspetto: brillante, emulsione omogenea
Colore: rosso
Odore: tipico, riconoscibile nella nota radicchio
Sapore: tipico di radicchio
Consistenza: compatta/cremosa, vellutata

Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).

Dichiarazione OGM

Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).

Formati disponibili

formati vasetto vaso vaschetta secchio

Caratteristiche nutrizionali

Contenuto medio per 100 g di prodotto:
Valore energetico489 kcal / 2011 kJ
Grassi totali52,80 g,di cui saturi 5,81 g
Carboidrati1,33 g di cui zuccheri totali 1,13 g
Proteine1,58 g
Sale (sodio x 2,5)0,78 g

Shelf life e modalità di conservazione

CONFEZIONESHELF LIFE
Vaso in vetro kg 0,96120 gg.
Vaschetta sottovuoto termosaldata kg 0,96120 gg.
Secchio sottovuoto termosaldato kg. 590 gg.
Vasetto vetro da 280 gr90 gg.

Conservare nell’imballo originale a una temperatura da 0 a + 4 °C.

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