Salsa maremonti
Salsa maremonti con funghi prataioli trifolati, carciofi, tonno
Ingredienti
Olio di semi di girasole, misto d’uovo pastorizzato, funghi champignons coltivati (Agaricus bisporus 72%, olio di girasole, sale, amido di riso, aglio, prezzemolo, pepe, aromi, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido citrico), tonno ((Thunnus albacares 70% (allergene: PESCE) olio d’oliva, sale)), carcio , aceto di vino, zucchero, sale, succo di limone (succo di limone 100%), correttore di acidità: acido citrico, antimicrobico: acido sorbico. Può contenere tracce di senape.
Aspetto: brillante, emulsione omogenea
Colore: marroncino chiaro
Odore: tipico, riconoscibile nella nota tonno, privo di sentori anomali (rancido, ossidato..)
Sapore: tipico, delicato, con avvertibile la nota funghi, carciofi e tonno
Consistenza: compatta
Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).
Dichiarazione OGM
Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).
Formati disponibili
Caratteristiche nutrizionali
Contenuto medio per 100 g di prodotto: | |
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Valore energetico | 592kcal / 2439 kJ |
Grassi totali | 63,07 g,di cui saturi 6,96 g |
Carboidrati | 2,51 g di cui zuccheri totali 2,00 g |
Proteine | 3,47 g |
Sale (sodio x 2,5) | 0,76 g |
Shelf life e modalità di conservazione
CONFEZIONE | SHELF LIFE |
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Vaso in vetro kg 0,96 | 90 gg. |
Vaschetta sottovuoto termosaldata kg 0,96 | 90 gg. |
Secchio sottovuoto termosaldato kg. 5 | 90 gg. |
Flacone kg 0,800 | 90 gg. |
Conservazione consigliata: nell’imballo originale, a temperatura da 0 a + 4 °C.