Salsa messicana
Salsa messicana con maionese, verdure miste, würstel e paprika
Ingredienti
Olio di semi di girasole, misto d’uovo pastorizzato, funghi champignons coltivati (Agaricus bisporus 72%, olio di girasole, sale, amido di riso, aglio, prezzemolo, pepe, aromi, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido citrico), tonno ((Thunnus albacares 70% (allergene: PESCE) olio d’oliva, sale)), carcio , aceto di vino, zucchero, sale, succo di limone (succo di limone 100%), correttore di acidità: acido citrico, antimicrobico: acido sorbico. Può contenere tracce di senape.
Aspetto: brillante, emulsione omogenea
Colore: rosa/arancio
Odore: tipico, riconoscibile nella nota prevalentemente peperone, privo di sentori anomali (rancido, ossidato…)
Sapore: tipico, avvertibile un gusto acidulo, la nota peperone, e ben caratterizzata nella nota piccante, privo di retrogusti
Consistenza: compatta/cremosa. Verdure “croccanti”
Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).
Dichiarazione OGM
Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).
Formati disponibili
Caratteristiche nutrizionali
Contenuto medio per 100 g di prodotto: | |
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Valore energetico | 524 kcal / 2157 kJ |
Grassi totali | 55,95 g,di cui saturi 6,46 g |
Carboidrati | 2,71 g di cui zuccheri totali 2,38 g |
Proteine | 2,10 g |
Sale (sodio x 2,5) | 1,12 g |
Shelf life e modalità di conservazione
CONFEZIONE | SHELF LIFE |
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Vaso in vetro kg 0,96 | 120 gg. |
Vaschetta sottovuoto termosaldata kg 0,96 | 120 gg. |
Secchio sottovuoto termosaldato kg. 5 | 90 gg. |
Conservazione nell’imballo originale, a temperatura da 0 a + 4 °C.