Salsa tartufata
Salsa fresca al tartufo e funghi
Ingredienti
Olio di semi di girasole, funghi champignons coltivati (funghi Agaricus bisporus 72%, olio di semi di girasole, sale, amido di riso, aglio, prezzemolo, pepe, aromi, antiossidante: acido ascorbico, correttore di acidità: acido citrico), misto d’uovo pastorizzato, aceto di vino, zucchero, sale, brisure di tartufo nero estivo con aroma ((Tuber aestivu, Vitta.), aroma), succo di limone (succo di limone 100%), correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico. Può contenere tracce di senape.
Aspetto: invitante, emulsione omogenea con pezzetti di funghi
Colore: giallo/marroncino bruno
Odore: caratteristico del tartufo
Sapore: tipico della presenza del tartufo
Consistenza: compatta
Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).
Dichiarazione OGM
Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).
Formati disponibili
Caratteristiche nutrizionali
| Contenuto medio per 100 g di prodotto: | |
|---|---|
| Valore energetico | 661 kcal / 2718 kJ |
| Grassi totali | 71,26 g, di cui saturi 7,83 g |
| Carboidrati | 2,62 g di cui zuccheri totali 2,13 g |
| Proteine | 2,16 g |
| Sale | 0,58 g |
Shelf life e modalità di conservazione
| CONFEZIONE | SHELF LIFE |
|---|---|
| Vaso in vetro kg 0,96 | 90 gg. |
| Vaschetta sottovuoto termosaldata kg 0,96 | 90 gg. |
| Secchio sottovuoto termosaldato kg. 5 | 90 gg. |
| Flacone kg 0,800 | 90 gg. |
Conservare nell’imballo originale a una temperatura da 0 a + 4 °C.
Salsanatura 2019
Salsanatura 2019
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