Salsa tonnata fresca

Salse senza glutine - gluten free
Senza glutine - Gluten free

Queste 8 salse in vasetto sono prive di glutine!

Salsa tonnata fresca con Tonno Yellowfin

Ingredienti

Olio di semi di girasole, misto d’uovo pastorizzato, tonno ((Thunnus albacares 70%), olio d’oliva, sale, allergene: PESCE) aceto di vino, capperi (capperi, acqua, aceto di vino, sale), acciughe (allergene: PESCE), vino bianco , zucchero, sale, succo di limone (succo di limone 100%) correttore di acidità: acido citrico, conservante: acido sorbico. Può contenere tracce di senape.

Aspetto: brillante, emulsione omogenea
Colore: marroncino chiaro
Odore: tipico, riconoscibile nella nota tonno, privo di sentori anomali (rancido, ossidato..)
Sapore: tipico, delicato, con avvertibile la nota tonno, capperi e acciughe, privo di retrogusti
Consistenza: compatta/cremosa,vellutata

Le uova utilizzate nel misto d’uovo provengono da galline allevate in batteria ed alimentate senza utilizzo di coloranti artificiali (il prodotto non contiene colorante sintetico E 160f).

Dichiarazione OGM

Nella preparazione e produzione della maionese fresca non vengono impiegati ingredienti che possano derivare da processi di modificazione genetica: tutti gli ingredienti utilizzati sono dichiarati dai fornitori conformi alle disposizioni vigenti (Reg.CE 1829 e 1830 del 2003 e relativi aggiornamenti).

Formati disponibili

formati vasetto vaso vetro vaschetta secchio

Caratteristiche nutrizionali

Contenuto medio per 100 g di prodotto:
Valore energetico 662 kcal / 2727 kJ
Grassi totali 70,54 g,di cui saturi 7,81 g
Carboidrati 2,34 g di cui zuccheri totali 2,11 g
Proteine 4,18 g
Sale (sodio x 2,5) 0,96 g

Shelf life e modalità di conservazione

CONFEZIONE SHELF LIFE
Vaso in vetro kg 0,96 90 gg.
Secchio sottovuoto termosaldato kg. 5 90 gg.
Vasetto vetro da 280 gr 90 gg.
Flacone kg 0,800 120 gg.

Conservazione nell’imballo originale, a temperatura da 0 a + 4 °C.

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